Annuale SAGRA DEI PICI, rigorosamente fatti a mano
San Casciano dei Bagni - Da venerdì 25 a domenica 27 maggio a Celle sul RigoDal 25 al 27 Maggio torna la Sagra dei Pici fatti a mano a Celle sul Rigo. Arrivata alla sua 48° edizione, la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo si conferma una tra più longeve e tradizionali sagre di tutta la Toscana. Impossibile mancare.
Nel 2013, i pici prodotti a Celle sul Rigo sono stati gratificati del riconoscimento del Touring Club Italiano, che ha consacrato la qualità, la genuinità e l’autenticità di questo gustosissimo e tradizionale piatto tipico, che da quasi 50 anni viene proposto dalla comunità di Celle sul Rigo e dalla locale Società Filarmonica sulla piazza principale del paese.
È, questo, un appuntamento che si ripete da quasi mezzo secolo, quasi sacro per la comunità di Celle sul Rigo, ed è largamente considerata la vera e unica sagra di questa pasta fatta a mano. Ogni anno, già molte settimane prima della sagra, si inizia la “creazione” di questa pasta, dal sapore semplice e intenso, ma dalla lavorazione lunga e laboriosa.
Tutte le donne del paese impastano e arrotolano i pici a mano uno per uno, fin quando, una delle ultime domeniche di maggio, vengono proposti migliaia di piatti succulenti e gustosi, ben insaporiti con sugo all’aglione o ragù di carne, preparati secondo le originali ricette contadine.
CONDIVIDI SU:
STAY NEARBY
IL MARZOCCO
MONTEPULCIANO
A Montepulciano, città medioevale, che sorge tra le valli della Chiana e dell' Orci...Agriturismo LA FRATERNITA'
MONTEPULCIANO
L’edificio è un convento dell’800 ristrutturato in posizione panoramica...QUISISANA
CHIANCIANO TERME
In zona tranquilla e centrale con incantevole panorama sui Parchi Termali Acquasanta e Fuc...DINING & ENTERTAINMENT NEARBY
Acqua Sant'Albino, Stabilimento termale di Montepulciano
MONTEPULCIANO
Dal Rinascimento a oggi illustri studiosi della materia hanno dedicato attenzioni a quest'...Acqua Sillene, Centro Termale
CHIANCIANO TERME
Presso lo Stabilimento Sillene, che sorge sulla collina dove gli Etruschi celebravano i lo...Clev Village Multisala
CHIUSI
...