Festa del Vino
San Casciano dei Bagni - Da venerdì 21 a domenica 23 Luglio a Palazzone
Nel borgo di Palazzone (frazione di San Casciano dei Bagni) si rinnova l’appuntamento con la Festa del Vino. Quello fra il borgo toscano e il buon vino è un legame che affonda le sue radici in epoche lontane, tanto che sembra che questo piccole paese fosse rinomato per la produzione di buon vino già nel XVI secolo.
Ad aiutare, sicuramente, vi è anche la particolare posizione del borgo, situato proprio nell’area di confine tra Toscana, Umbria e Lazio, cosa che favorisce la nascita di prodotti di altissima qualità, grazie alla commistione tra realtà territoriali diverse, ma ugualmente straordinarie per qualità e ricchezza delle rispettive tipicità enogastronomiche.
Da un lato le dolci colline toscane, dall’altro la rigogliosa natura umbra. Non a caso in molti, assaggiando i vini del luogo, vi ritrovano non solo la sinuosità delle famose etichette umbre, ma anche la forza, e il gusto rotondo e pieno, delle migliori annate di Vino Nobile.
La prima edizione della Festa del Vino ebbe luogo nel 1981, quando, in occasione della settimana dei vini senesi (allora organizzata dalla Mostra Mercato Nazionale dei Vini, in collaborazione con l’Enoteca Italica Permanente di Siena), venne organizzata proprio a Palazzone una tavola rotonda con degustazione guidata dei vini locali.
Moltissime le cantine e i produttori che aderirono all’iniziativa, fra le quali alcune che, ancora oggi, partecipano alla Festa del Vino. Dopo tanti anni, la Festa del Vino continua a far conoscere i vini di questo meraviglioso territorio, abbinandoli a prodotti tipici del territorio, come formaggi e salumi che si possono gustare nella suggestiva cornice dell’enoteca creata nella piazza del paese e durante la cena, o a piatti della tradizione preparati dalle sapienti mani delle donne del paese.
La cena propone un menu differente per ogni serata: da non perdere la possibilità di gustare funghi e tartufi, fiore all’occhiello della gastronomia locale.
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