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Relais LA CHIUSA Torrita di Siena
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Sito web
www.ristorantelachiusa.it
DESCRIZIONE DELLA STRUTTURA
Ristorante e Relais de campagne con 15 camere, ricavato in un antico frantoio nel cuore della campagna toscana, con vista su Montepulciano, Pienza, Montalcino e il Monte Amiata. Dania si occupa personalmente della cucina, Umberto accoglie i clienti e segue il servizio in sala. Specialità gastronomiche legate alla tradizione del territorio, con prodotti dell'orto e il meglio del mercato locale. Durante la stagione, tartufi e funghi porcini raccolti nei dintorni. Eccezionale assortimento di vini della zona, con attenzione particolare al Brunello di Montalcino, al Nobile di Montepulciano e al Chianti classico. Non mancano i "supertuscans" come Sassicaia, Solaia, Ornellaia, Tignanello, Pergole Torte; ma la cantina offre anche Château Lafite, Mouton Rothschild, Château Petrus, Romanée Conti, Opus One ed altri gioielli dell'enologia internazionale.
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