Si conclude la FESTA DELL'OLIO NOVO

Il programma con tutti gli eventi:

SABATO 22 OTTOBRE CASTELMUZIO

Dalle ore 9.00 presso il Centro Servizi per L’olivicoltura, in collaborazione con gli olivicoltori locali, convegno sul tema: La qualità dell’olio 2016: problematiche,
self life e normative.
9:00 Presentazione evento e Moderatore Dottor Alberto Grimelli Direttore settimanale online Teatro Naturale
Saluti di apertura:
Roberto Machetti Sindaco Comune di Trequanda
Marcello Bonechi Vice Presidente Associazione Nazionale delle Città dell’Olio
Francesco Landi Presidente Unione dei Comuni Valdichiana Senese
9:30 Intervento Dottor Massimo Ricciolini Funzionario della Regione Toscana Direzione  Agricoltura e Sviluppo Rurale Settore Servizio Fitosanitario regionale di
vigilanza e controllo agroforestale con: “Mosca delle olive 2106 un altro anno critico per l'olivicoltura toscana: gli strumenti a supporto delle decisioni, le strategie
di difesa  e i risultati.”
10:15 Intervento Professor Alessandro Parenti dipartimento di Gestione dei Sistemi Agrari, Alimentari e Forestali – GESAAF – Università degli Studi di Firenze con
"Stabilizzazione, fi ltrazione e shelf life dell'olio extra vergine di oliva".
11:00 pausa
11:20 Intervento Dr. Salvatore Alberino Funzionario Agrario ICQRF Toscana con: “Aggiornamenti normativi sull'etichettatura dell’olio evo.”
12:05 Intervento Dottor Alberto Grimelli Direttore settimanale online Teatro Naturale con “Marketing e Comunicazione nel mondo dell’olio EVO”.
12:50 Dibattito
13:10 Chiusura lavori Dottor Alberto Grimelli
Ore 9,30: Per le vie del Borgo – Mestieri antichi in mostra e mercatino produttori olio locale e vino Doc Orcia
Ore 10,00: “Mercatino Ierillaltro” – i privati vendono oggetti del loro passato
Ore 11,30: Apertura “Aperi Oil Bar” per “oil aperitivi”
Ore 16,00: Per le vie del Borgo - “Vecchi giochi per olio novo”per grandi e bambini
Ore 17,30: Arrivo dei partecipanti al trekking organizzato da Gruppo Trekking Senese
Ore 18,00: Concerto della Banda di Montepulciano con musiche di Ennio Morricone
Ore 18,00: Apertura “Aperi Oil Bar” per “oil aperitivi”
Durante le giornate di festa, per le vie del Borgo:
Personale dell’artista scultrice Anna Izzo “Emozioni”;
Cultura dell’olio attraverso le immagini e personale dell’artista scultore Massimo Scarfagna “La Venere dell’Olivo”
Mostra di mezzi agricoli antichi e nuovi,
Visite guidate a cura dei ragazzi di Castelmuzio su prenotazione,
Mostra foto “vecchie” di Castelmuzio
Giuggiolata per le vie del borgo
Menù speciali a base di olio novo presso lo stand gastronomico della Società Sportiva di Castelmuzio (360.341597), Ristorante della Filiera (0577.665153) e
Ristorante Locanda di Casalmustia (0577.665166)

DOMENICA 23 OTTOBRE

A CASTELMUZIO
Ore 8 : Saluto ai partecipanti al trekking organizzato da Gruppo Trekking Senese

A TREQUANDA
Durante l’intera giornata, dalle 10,00 alle 19,00 ingresso gratuito alla Collezione Archeologica Giancarlo Pallavicini in Via Taverne.
Dalle ore 11.00 apertura stand per degustazione ed esposizione olio e prodotti tipici locali e dei paesi gemellati di Marone (BS) e Poggio San Marcello (AN);
Ore 12,00 Imparare ad assaggiare l’olio con la presenza di esperti assaggiatori dell'AICOO di Siena
Dalle ore 12,30 apertura stands gastronomici di prodotti tipici locali a cura della Pro Loco di Trequanda;
degustazione di carne chianina e olio novo presso il Castello Cacciaconti a cura della Azienda Agricola Trequanda;
Dalle ore 14,00 presso la Biblioteca comunale intrattenimento per i più piccoli con merenda “pane e olio novo”
Dalle 14,30 canti popolari e balli folcloristici
Ore 14,30 Imparare ad assaggiare l’olio con la presenza di esperti assaggiatori dell'AICOO di Siena
Alle ore 15,00 presso la Chiesa di SS. Pietro e Andrea concerto di violino e pianoforte;
Alle ore 16,00 visita organizzata delle stalle delle bestie di razza chianina presso l’Azienda Agricola Trequanda, con trasferimento organizzato (max 50 persone su prenotazione)
Ore 16.30 consegna del premio: Giordana Carpi “Oliva d’Oro”
Ore 20.00 apertura stand gastronomico a cura della Pro Loco di Trequanda