> Home > News > News


Annuale SAGRA DEI PICI, rigorosamente fatti a mano

San Casciano dei Bagni - Da venerdì 25 a domenica 27 maggio a Celle sul Rigo


Dal 25 al 27 Maggio torna la Sagra dei Pici fatti a mano a Celle sul Rigo. Arrivata alla sua 48° edizione, la Sagra dei Pici di Celle sul Rigo si conferma una tra più longeve e tradizionali sagre di tutta la Toscana. Impossibile mancare.

Nel 2013, i pici prodotti a Celle sul Rigo sono stati gratificati del riconoscimento del Touring Club Italiano, che ha consacrato la qualità, la genuinità e l’autenticità di questo gustosissimo e tradizionale piatto tipico, che da quasi 50 anni viene proposto dalla comunità di Celle sul Rigo e dalla locale Società Filarmonica sulla piazza principale del paese. 


È, questo, un appuntamento che si ripete da quasi mezzo secolo, quasi sacro per la comunità di Celle sul Rigo, ed è largamente considerata la vera e unica sagra di questa pasta fatta a mano. Ogni anno, già molte settimane prima della sagra, si inizia la “creazione” di questa pasta, dal sapore semplice e intenso, ma dalla lavorazione lunga e laboriosa. 


Tutte le donne del paese impastano e arrotolano i pici a mano uno per uno, fin quando, una delle ultime domeniche di maggio, vengono proposti migliaia di piatti succulenti e gustosi, ben insaporiti con sugo all’aglione o ragù di carne, preparati secondo le originali ricette contadine.



CONDIVIDI SU:
FacebookDiggdel.icio.usTwitterMySpaceLiveGoogle BookmarksTechnoratiNetvibesemail

SOGGIORNI NELLE VICINANZE

Agriturismo BELVEDERE COLONNA

MONTEPULCIANO

In un ampia zona collinare, nel cuore della Toscana, " dove arte e natura, vino e sto...

Agriturismo PODERE S. ADELE

MONTEPULCIANO

...

IL GIRASOLE

MONTEPULCIANO

Il Girasole B&B è situato su di un poggio, lungo la strada per Pienza a poche c...

RISTORO E SVAGO NELLE VICINANZE

Teatro Comunale ex Accademia dei Georgofili Accalorati

SAN CASCIANO DEI BAGNI

In questo importante e attivo centro della Valdichiana già sul finire del '700 era ...

UCI Cinemas

SINALUNGA

Cinema multisala inaugurato nel 2003 dotata di 9 sale con maxischermo....

Osteria Del CONTE

MONTEPULCIANO

Arrivare nel cuore di Montepulciano, città dalle sensazioni magiche, già di ...